BBQ

Mix & share bbq apéro

  • Kippenboutjes per 16 stuks € 7/doos
  • Bruschetta tomaat/rozemarijn (6st) € 6.5/doos
  • Bbq champignons met spek/tomaat/kaas/Italiaanse kruiden (16st) € 10/doos
  • Provençaals breekbrood met Damse “fleur de lys” (type camenbert) € 12 /pakket
  • Grillworst spéciale (met puntpaprika, gebakken ajuin en cheddarkaas) € 3.5/st
  • BBQ moink balls (pakket van 10 stuks) € 10/pakket
  • Apéro wraps met cheddar en mozzarella (3 stuks) € 7/pakket

Bbq hapjes per stuk

  • Spekfakkel € 1.00/stuk

Tafel BBQ

vanaf 4 personen:

Zalmfilet, scampi(2 x), krokante biefstukjes, lamskroontje, kippenhaasje, bbq-pens(spek en kaas), chipolata, bbq-grillworst met venkel.

  • Tafel bbq zonder groentjes € 14/pers
  • Tafel bbq met groentjes (8 soorten) en sausjes € 20/pers

BBQ pakket 1

BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden.

  • BBQ worst, kippenhaasje, bbq kasselrib, witte pens € 7/pers
  • BBQ pakket 1 met groentenassortiment € 12/pers

BBQ pakket 2

BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden. 

 
  • BBQ worst, gemarineerde ham, kalkoenbrochet, hoevespek € 7,5/pers
  • Bbq pakket 2 met groentenassortiment € 12/pers

BBQ pakket 3

BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden. 

 
  • Krokante rundsbrochet, gemarineerde kippenfilet, balletjesbrochet, BBQ worst € 8/pers
  • Bbq pakket 3 met groentenassortiment € 12/pers

BBQ pakket 4

BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden.

  • Gemarineerde beenham, steak maison, brochette van varkenshaasje, mergueze, witte pens € 10/pers
  • Bbq pakket 4 met groentenassortiment € 15/pers

BBQ pakket 5

BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden. 

 
  • BBQ entrecôte, lamskroontje, duo chipolata/mergeuze, scampibrochet, zalmpapilotte € 15/pers
  • Bbq pakket 5 met groentenassortiment € 20/pers

Salad in a jar

  • Een hippe bokaal gevuld met groentjes en een krokant slaatje € 3,5/pers

Groenten assortiment 2

vanaf 4 personen

  • Gemengde sla, tomaat, geraspte wortel, komkommer, boontjes, bloemkool, broccoli, seldersalade, rode biet en witte kool + 3 koude sausjes € 5/pers

Aardappelassortiment

  • Vers voorgebakken frieten € 2,8/kg
  • Aardappelsalade € 9/kg
  • Rijstsalade met fijne groenten € 9/kg
  • BBQ pastasalade met mozzarellaballetjes € 12/kg
  • Opgevulde Charlotte aardappel met kruidenboter in papilotte € 8/kg
  • Aardappelsalade + pastasalade + rijstsalade € 3,50/pers
  • Pannepotjes (wit/bruin) € 0,50/st

Sausenassortiment

  • Mayonaise, grillsaus en tartaar € 1/pers
  • Warme sauzen: champignonsaus, pepersaus, provençaalse saus en jagerssaus € 8/lit
  • Bearnaisesaus € 10/lit

Côte à l'os menu: (€ 20/pp)

Côte à l'os van het Belgisch wit blauw rund met grillkruiden.

We rekenen per persoon 500 gram met been en bijhorende sausen:

huisgemaakte mayonaise, warme béarnaise en warme champignonsaus

 

  • Côte à l'os van Belgisch rund wit-blauw .
  • Huisgemaakte mayonaise, béarnaise en champignonsaus .
  • Salad in a jar .
  • BBQ aardappel met kruidenboter .

Meat lovers menu

Hierbij geven we de mogelijkheid om verschillende rassoorten te proeven. 

We bieden de volgende soorten aan: 

Dark red: 28 dagen afgerijpt in Barcelona

Noir Baltique: mooi gemarmerd rundsvlees uit Polen en de Baltische staten, 3 weken afgerijpt. 

Black angus: Schots, 2 weken afgerijpt

We rekenen per persoon 500 gram met been

Bijhorende sausen:

Huisgemaakte mayonaise, warme béarnaise en warme champignonsaus

Bijhorende groentjes:

Salad in a jar

Bijhorende aardappelbereiding:

Aardappel in de pel met kruidenboter

  • Meat lovers menu € 32/pers