BBQ
Mix & share bbq apéro
- Kippenboutjes per 16 stuks € 7/doos
- Bruschetta tomaat/rozemarijn (6st) € 6.5/doos
- Bbq champignons met spek/tomaat/kaas/Italiaanse kruiden (16st) € 10/doos
- Provençaals breekbrood met Damse “fleur de lys” (type camenbert) € 12 /pakket
- Grillworst spéciale (met puntpaprika, gebakken ajuin en cheddarkaas) € 3.5/st
- BBQ moink balls (pakket van 10 stuks) € 10/pakket
- Apéro wraps met cheddar en mozzarella (3 stuks) € 7/pakket
Bbq hapjes per stuk
- Spekfakkel € 1.00/stuk
Tafel BBQ
vanaf 4 personen:
Zalmfilet, scampi(2 x), krokante biefstukjes, lamskroontje, kippenhaasje, bbq-pens(spek en kaas), chipolata, bbq-grillworst met venkel.
- Tafel bbq zonder groentjes € 14/pers
- Tafel bbq met groentjes (8 soorten) en sausjes € 20/pers
BBQ pakket 1
BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden.
- BBQ worst, kippenhaasje, bbq kasselrib, witte pens € 7/pers
- BBQ pakket 1 met groentenassortiment € 12/pers
BBQ pakket 2
BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden.
- BBQ worst, gemarineerde ham, kalkoenbrochet, hoevespek € 7,5/pers
- Bbq pakket 2 met groentenassortiment € 12/pers
BBQ pakket 3
BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden.
- Krokante rundsbrochet, gemarineerde kippenfilet, balletjesbrochet, BBQ worst € 8/pers
- Bbq pakket 3 met groentenassortiment € 12/pers
BBQ pakket 4
BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden.
- Gemarineerde beenham, steak maison, brochette van varkenshaasje, mergueze, witte pens € 10/pers
- Bbq pakket 4 met groentenassortiment € 15/pers
BBQ pakket 5
BBQ pakketten kunnen vanaf 4 personen besteld worden.
- BBQ entrecôte, lamskroontje, duo chipolata/mergeuze, scampibrochet, zalmpapilotte € 15/pers
- Bbq pakket 5 met groentenassortiment € 20/pers
Salad in a jar
- Een hippe bokaal gevuld met groentjes en een krokant slaatje € 3,5/pers
Groenten assortiment 2
vanaf 4 personen
- Gemengde sla, tomaat, geraspte wortel, komkommer, boontjes, bloemkool, broccoli, seldersalade, rode biet en witte kool + 3 koude sausjes € 5/pers
Aardappelassortiment
- Vers voorgebakken frieten € 2,8/kg
- Aardappelsalade € 9/kg
- Rijstsalade met fijne groenten € 9/kg
- BBQ pastasalade met mozzarellaballetjes € 12/kg
- Opgevulde Charlotte aardappel met kruidenboter in papilotte € 8/kg
- Aardappelsalade + pastasalade + rijstsalade € 3,50/pers
- Pannepotjes (wit/bruin) € 0,50/st
Sausenassortiment
- Mayonaise, grillsaus en tartaar € 1/pers
- Warme sauzen: champignonsaus, pepersaus, provençaalse saus en jagerssaus € 8/lit
- Bearnaisesaus € 10/lit
Côte à l'os menu: (€ 20/pp)
Côte à l'os van het Belgisch wit blauw rund met grillkruiden.
We rekenen per persoon 500 gram met been en bijhorende sausen:
huisgemaakte mayonaise, warme béarnaise en warme champignonsaus
- Côte à l'os van Belgisch rund wit-blauw .
- Huisgemaakte mayonaise, béarnaise en champignonsaus .
- Salad in a jar .
- BBQ aardappel met kruidenboter .
Meat lovers menu
Hierbij geven we de mogelijkheid om verschillende rassoorten te proeven.
We bieden de volgende soorten aan:
Dark red: 28 dagen afgerijpt in Barcelona
Noir Baltique: mooi gemarmerd rundsvlees uit Polen en de Baltische staten, 3 weken afgerijpt.
Black angus: Schots, 2 weken afgerijpt
We rekenen per persoon 500 gram met been
Bijhorende sausen:
Huisgemaakte mayonaise, warme béarnaise en warme champignonsaus
Bijhorende groentjes:
Salad in a jar
Bijhorende aardappelbereiding:
Aardappel in de pel met kruidenboter
- Meat lovers menu € 32/pers
