Menu's

Juni menu € 38/pp

• Krokante witte pens met gepekelde lenteui, graanmosterd & courgettini (warm) .
Hapje van pulled porc (gegaard op de Green egg), zoete aardappel en Mexicaans kaaskrokantje (warm) .
Parelcouscous met tomatensalsa, spies van scampi & honing mosterd dressing .
Stoofpotje van zwarte pootkip met lauwe salade van wortel, pastinaak, pijnboompitten, fetakaas & rozijntjes .
BBQ brisket van Italiaans Piëtmontees rund met Italiaans gevulde aardappel, combi van lauwe primeursalade en zomerse baby leaf .
of hoofdgerecht 2 .
Zomers gevulde filet van zwartpootkip, combi van lauwe primeursalade en zomerse baby leaf, Italiaans gevulde aardappel .

Lauwe linzensalade met burrata & tomatensalsa .
Mexicaans ovenschoteltje met zoete aardappel, gegrilde groenten & kaaskrokantje .
Krokante Berloumikaas (Belgische grillkaas) met gepekelde lenteui, graanmosterd & courgettini .
Crunchy wortel & pastinaak met pijnboompitten, fetakaas & rozijntjes .
Luikse salade met primeurgroenten, krieltjes .