https://www.focus-wtv.be/nieuws/burgemeester-kris-declercq-wint-tweede-kitchen-battle
Tijdens de tweede Kitchen Battle namen de burgemeesters van Roeselare, Kortrijk, Oostende, Izegem en Diksmuide het tegen elkaar op in een culinaire strijd om een gouden kookpot in de Sint-Amandskerk in Roeselare.
De burgemeesters, omringd door topchefs van gerenommeerde restaurants, moesten 8 lokale producten kiezen en daarmee een topgerecht bereiden.
Tim (Boury), Sam (de witte merel), Jourdan (de schoenkliniek) en burgemeester Kris Declercq kozen ervoor om met ons varkensvlees "Duroc de Roulers" te werken.
Deze varkens, gekweekt op de boerderij van Dries zijn ouders met een aangepast voedingsschema, zorgden voor het lokale aspect en voor kwalitatieve varkens boordevol vitamienen.
Een goede basis met de creactieve en professionele kookkunsten zorgden voor de overwinning van dit team!
PROFICIAT TEAM RSL!
