Op 25 januari was er terug een jaarlijkse traditie namelijk " het festival van het varkentje" ter ere van Jean Berquin. Hierbij is er jaarlijks een wedstrijd gekoppeld waarbij slagers een ambachtelijk product kunnen indienen volgens thema. Dit jaar was het thema "beste ambachtelijke preparé gemaakt met varkensvlees". Hierbij kozen we ervoor om een samenstelling te gebruiken van vooral vers en lekker varkensvlees, verse mayonaise, gedroogde ajuintjes en vooral heerlijke verse kruiden. De jury konden deze smaken appreciëren en verkozen ons als winnaar van deze editie.
