Apéro

Tapas

  • Kleine tapasplank: (van 4 tot 6personen): Sopressa, mortadella, coppa, 3'sjes, pur porc, een lokale kaas (kaasboerderij 't Groendal), coppa canal, 3sjes, zongedroogde tomaat, olijf, grillworst, 1 seizoenstapenade met bijhorende koekjes € 40/plank
  • Tapasplank (6 tot 8 pers): Sopressa, mortadella, coppa, 3'sjes, pur porc, 2 soorten lokale kazen (kaasboerderij 't Groendal), coppa canal, 3sjes, zongedroogde tomaat, olijf, grillworst, 2 soorten seizoenstapenades met bijhorende koekjes € 50/plank
  • Tapasplank de luxe (6 tot 8 pers): krabbenpootjes, batoentjes, tapenade, koekjes, coppa, sopressa, salami met cambembert, pur porc, 2 soorten wraps, Groendal kaas, grillworst € 65/plank
  • Warme tapas Butchero: Assortiment van wraps, gekruide gehaktballetjes, kippenboutjes, nacho's met bbq- grillworst, witte pens met spek en kaas, mini worstenbroodjes, gelakte ribbetjes en een warme bbq-saus € 50/stuk
  • Warme tapas nacho's: Een assortiment van nacho's, dipsausjes en grillworst, gecombineerd met een bbq-saus € 28/stuk

Koude hapjes

  • Hapje met rode biet, gerookte paling & appel € 3.50/st
  • Carpaccio van licht gerijpt Spaanse Rubia € 3.50/st
  • Hapje met mousse van foie gras met peer & crumble van peperkoek .€ 3.50/st
  • Oosterse carpaccio van zeebaars €3.50/st

Warme hapjes per persoon

om te warmen in de oven

  • Karnemelkhapje met charlotte aardappel, kruidenboter en grijze garnaal € 3.50/st
  • Veggi: Karnemelkhapje met charlotte aardappel & oud Roeslare € 3.50/st
  • Schelvis met risotto verde & kreeftenjus € 3.50/st
  • Winters ovenschoteltje met kalfsvlees, truffel, champignon & brokkelkaas € 3.50/st
  • Veggi: Winterse ovenschoteltje met gegrilde groenten truffel & brokkelkaas € 3.50/st
  • Canard crémeux (mals & fijne eend) met rode ui & butternut € 3.50/st

Warme hapjes in pakket/ frituurhapjes

  • Apéro wraps met cheddar, mozzarella en spicy kruiden (veggie) oven! € 8/pakket van 3 stuks
  • Grijze garnaalkroketjes(30 gram) 12 stuks € 16/pakket
  • Beenhouwersbitterballetjes (de echte vleeskroket) (30 gram) 12 stuks € 12/pakket
  • Kaaskroketjes (30 gram) 12 stuks € 12/pakket
  • Gebakken kippenboutjes (12st) € 9/pakket
  • Scampistaartjes met panko (10 stuks) € 12/pakket