Apéro

Tapas

  • Tapasplank: vanaf 5 tot 7 pers gepresenteerd op een "petit patsy" plank: Sopressa, Italiaanse chorizo, walnotenkaas, brokkeloud Roeselare, coppa canal, lomo, 3sjes, grissini, zong. tomaat, olijf, feta, sardientjes, tapenade van oude kaas en groene pesto € 47/plank
  • Tapasplank mini (van 3 tot 5 personen) voor op bistrotafels: zelfde zoals tapasplank maar kleinere hoeveelheden € 37/plank
  • Tapasplank de luxe (5 tot 7 pers): Gebakken scampi, batoentjes, tapenade, koekjes, coppa, sopressa, truffelsalami, pur pork, 2 soorten wraps, Groendal kaas, grillworst € 58/plank
  • Warme tapas Butchero: Assortiment van wraps, gekruide gehaktballetjes, kippenboutjes, nacho's met bbq- grillworst, witte pens met spek en kaas, mini worstenbroodjes, gelakte ribbetjes en een warme bbq-saus € 48/stuk
  • Warme tapas nacho's: Een assortiment van nacho's, dipsausjes en grillworst, gecombineerd met een bbq-saus € 28/stuk

Koude hapjes

  • Quinoa met rode biet, mandarijn, fetakaas en amandel € 3.00/st
  • Ganache 'foie van hoevekip' met vijg en peperkoek € 3.50/st
  • Carpaccio van Krottegems kalfsgebraad met oud Roeselare, peer, granaatappel, pijpajuin en dressing van rode ui € 3.50/st
  • Fijngesneden Sint Jacobsvrucht met marinade van fijne groentjes € 3.50/st

Warme hapjes per persoon

om te warmen in de oven

  • Risotto met nduja (Italiaanse smeerworst, licht pikant) en West vlaamse manchego € 3.00/st
  • Pladijs met zoete aardappel, kreeftensaus en chorizo crunch € 3.50/st
  • Karnemelkhapje met garnaal, Charlotte aardappel en kruidenboter € 3.50/st
  • Karnemelkhapje met Charlotte aardappel en Groendal spécial (veggie) € 3.00/st
  • Winterse melanzane met knolselder, aubergine, tomaat, puntpaprika en cheddar (veggie) € 3.00/st

Warme hapjes in pakket/ frituurhapjes

  • Apéro wraps met cheddar, mozzarella en pijpajuin (veggi) oven! € 7/pakket van 3 stuks
  • Garnaalkroketjes(30 gram) 12 stuks € 15/pakket
  • Beenhouwersbitterballetjes (30 gram) 12 stuks € 10/pakket
  • Kaaskroketjes (30 gram) 12 stuks € 12/pakket
  • Gebakken kippenboutjes (13st) € 9/pakket