Apéro

Tapas

  • Tapasplank: vanaf 5 tot 7 pers gepresenteerd op een "petit patsy" plank: Sopressa, Italiaanse chorizo, walnotenkaas, brokkeloud Roeselare, coppa canal, lomo, 3sjes, grissini, zong. tomaat, olijf, feta, sardientjes, tapenade van oude kaas en groene pesto € 40/plank
  • Tapasplank mini (van 3 tot 5 personen) voor op bistrotafels: zelfde zoals tapasplank maar kleinere hoeveelheden € 30/plank

Koude hapjes

  • Carpaccio van rund 'classic' € 2.80/st
  • Vitello tonato met parelcouscous (traag gegaard kalfsvlees, tonatosaus, amandel en rucola) € 2.80/st
  • Ganache van foie gras met vijg, zwarte peper en chips van Parmaham € 3.00/st
  • Tartaar van gemarineerde zalm met granaatappel en groene kruiden € 3.20/st
  • Vegi: Glaasje gemarineerde tomaat/mozzarella € 2.80/st
  • Veggi: Rode biet met jonagold appel en feta € 2.80/st

Warme hapjes per persoon

om te warmen in de oven

  • Risotto met duroc de Roulers met paddestoelen, witlof, rode ui en parmezaan € 2,80/ stuk
  • Winters ovenschoteltje met pulled pork, Butchero appeltjes, knolselder en brokkelaas uit Rumbeke € 2.80/stuk
  • Pladijs met zoete aardappel en chorizo crunch € 3.50/st
  • Vegi: Ovenschoteltje met puntpaprika, hazelnoot, crème van cheddar en granaatappel € 2.80/st

Warme hapjes in pakket/ frituurhapjes

  • Apéro wraps met cheddar, mozzarella en pijpajuin (veggi) oven! € 7/pakket van 3 stuks
  • Garnaalkroketjes(30 gram) 12 stuks € 14/pakket
  • Beenhouwersbitterballetjes (30 gram) 12 stuks € 10/pakket
  • Kaaskroketjes (30 gram) 12 stuks € 10/pakket
  • Gebakken kippenboutjes (16st) € 7/pakket
  • Bruschetta met geitenkaas en vijg (per 6 stuks) € 7.5/pakket
  • Provençaals breekbrood met Damse kaas (voor 6 a 8 pers als hapje) € 12/pakket