Apéro

Tapas

  • Tapasplank: vanaf 4 tot 6 pers gepresenteerd op een "petit patsy" plank: Sopressa, Italiaanse chorizo, walnotenkaas, brokkeloud Roeselare, coppa canal, lomo, 3sjes, grissini, zong. tomaat, olijf, feta, sardientjes, tapenade van oude kaas en groene pesto € 35/plank
  • Tapasplank mini (van 2 tot 4 personen) voor op bistrotafels: zelfde zoals tapasplank maar kleinere hoeveelheden € 25/plank

Koude hapjes

  • Carpaccio "Porchetta" van duroc de Roulers met texturen van tomaat € 2,5/st
  • Ganache van foie gras met vijg en peperkoek € 2,6/st
  • Carpaccio van parelhoen, pompoen en gebakken spek € 2,5/st
  • Gemarineerde zalm, taboulé van bloemkool en broccoli, rode ui en zure room € 2.8/st
  • Garnalenhapje met spitskool, appel en tzatziki € 2.8/st

Warme hapjes

om te warmen in de oven

  • Gebakken kippenboutjes per 16 stuks verpakt € 7/doos
  • Bruchetta met geitenkaas, appel, venkel, honing en nootjes per 4 stuks verpakt € 5/ doos
  • Bruchetta "Italia" (4 stuks) € 4/ doos
  • Ovenschoteltje met vlaamse ham, gietenkaas, pompoen en mosterd-kruidenboter € 2.5/st
  • Gebakken pladijsfilet, witloof, hazelnoot en grijze garnaal € 2.8
  • Winters overnschoteltje met kalf, spitskool, knolselder, oesterzwam en parmezaan € 2.50/st