Apéro

Tapas

  • Tapasplank: vanaf 5 tot 7 pers gepresenteerd op een "petit patsy" plank: Sopressa, Italiaanse chorizo, walnotenkaas, brokkeloud Roeselare, coppa canal, lomo, 3sjes, grissini, zong. tomaat, olijf, feta, sardientjes, tapenade van oude kaas en groene pesto € 45/plank
  • Tapasplank mini (van 3 tot 5 personen) voor op bistrotafels: zelfde zoals tapasplank maar kleinere hoeveelheden € 35/plank
  • Warme tapas Butchero: Assortiment van wraps, gekruide gehaktballetjes, kippenboutjes, nacho's met bbq- grillworst, witte pens met spek en kaas, mini worstenbroodjes, gelakte ribbetjes en een warme bbq-saus € 45/stuk
  • Warme tapas nacho's: Een assortiment van nacho's, dipsausjes en grillworst, gecombineerd met een bbq-saus € 25/stuk

Koude hapjes

  • Carpaccio van hoevekip met witloof, appel, pijpajuin en parmezaan € 3/st
  • Ganache van foie gras met peperkoek, vijg en zwarte peper € 3.50/st

Warme hapjes per persoon

om te warmen in de oven

  • Hapje van witte pens met fregola, peer, jus van honing en tijm € 3/st
  • Gebakken coquille met mousseline van bloemkool en jus van boerenboter en witte wijn € 3.5/st
  • Warm geitenkaasje met Vlaamse ham en zoete aardappel € 3/st

Warme hapjes in pakket/ frituurhapjes

  • Apéro wraps met cheddar, mozzarella en pijpajuin (veggi) oven! € 7/pakket van 3 stuks
  • Garnaalkroketjes(30 gram) 12 stuks € 14/pakket
  • Beenhouwersbitterballetjes (30 gram) 12 stuks € 10/pakket
  • Kaaskroketjes (30 gram) 12 stuks € 10/pakket
  • Gebakken kippenboutjes (16st) € 7/pakket